Receta completa: https://goo.gl/G7qqkv <br /><br />Ingredientes para 6 porciones:<br /> 1/2 taza de agua<br />1 taza de jugo de naranja agria<br />3 cucharadas de vinagre de manzana<br />100 gramos de achiote<br />1/4 de pieza de cebolla blanca<br />1 diente de ajo<br />1 cucharadita de orégano<br />1/2 cucharadita de comino<br />20 gramos de sal<br />11/2 de kilo de carne de cerdo en trozo<br />1 hoja de plátano<br />3 piezas de pimienta negra entera
