INGREDIENTES (14 porciones):<br /><br />1 pieza de roast beef o entrecote, limpio ( 2 a 3 kg)<br />1 pizca de sal<br />1 pizca de pimienta<br />1 taza de tocino finamente picado<br />2 dientes de ajo finamente picado<br />1/4 de taza de cebolla blanca finamente picada<br />2 tazas de champiñon cremini filetado<br />1/2 taza de vino blanco<br />1/4 de taza de caldo de res<br />1/4 de taza de leche evaporada<br />1 1/2 tazas de media crema<br />1 cucharada de tomillo<br />1 pizca de sal<br />1 pizca de pimienta<br /><br />PASO A PASO en : https://goo.gl/w96a6C
