Esta rica manera de preparar el pollo les encantará a todos en casa. Ya que las pechugas se rellenan con queso y espinacas, y además van bañadas en una cremosa salsa de chipotle. Checa la receta aquí: https://goo.gl/2v3ypz <br /><br />Ingredientes:<br /> <br />1/2 taza de tocino finamente picado<br />3 cucharadas de cebolla finamente picada<br />1 cucharada de ajo finamente picado<br />2 tazas de espinaca en tiras<br />1 taza de champiñón en cubitos<br />al gusto de sal y pimienta<br />190 gramos de queso crema<br />1/4 de taza de queso ricotta<br />1/4 de taza de queso parmesano rallado<br />1 taza de leche evaporada para la salsa<br />1/2 taza de media crema para la salsa<br />1/2 taza de leche para la salsa<br />1/8 de pieza de cebolla para la salsa<br />1 diente de ajo para la salsa <br />190 gramos de queso crema para la salsa<br />3 cucharadas de chile chipotle adobado para la salsa<br />6 piezas de milanesa de pollo aplanadas<br />1 cucharada de mantequilla<br />al gusto de arúgula para decorar<br />al gusto de jitomate cherry cortado por la mitad
