Prepara este delicioso y jugoso pay de estofado de carne que nadie podrá resistir. Sólo sigue la receta: http://bit.ly/2LHEm0g <br /><br />Ingredientes: <br /> <br />1/8 de taza de aceite para fondo<br />2 piezas de tuétano en hueso, para fondo<br />2 kilos de costilla de res corta para fondo<br />1 pieza de cebolla blanca cortada en cubos para fondo<br />5 dientes de ajo enteros para fondo<br />1 taza de zanahoria cortada en rodajas para fondo<br />1 taza de poro para fondo<br />1 taza de apio para fondo<br />1 taza de vino tinto para fondo<br />3 litros de agua para fondo<br />1/2 taza de tocino finamente picado<br />1/4 de taza de mantequilla<br />2 piezas de cebolla morada fileteada<br />2 cucharadas de ajo finamente picado<br />3 tazas de champiñón café<br />3 cucharadas de harina<br />1 cucharadita de orégano<br />1/4 de taza de Puré de Tomate<br />1/2 taza de salsa BBQ<br />1/2 taza de cerveza obscura<br />1 cucharada de sal<br />1 cucharada de pimienta<br />1/2 taza de harina de trigo<br />1 kilo de pasta de hojaldre extendida y cortada al tamaño de la sartén<br />1 pieza de huevo batido para barnizar
