Tüm Restoranlar, Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği (TÜRES) ve Meram Belediyesinin organizasyonuyla düzenlenen "Ateşbaz-ı Veli Aşçı Dede Mutfak Kültürü Günleri" başladı. <br><br><br>Etkinlik kapsamında, ilk olarak Mevlana Müzesi ile Ateşbaz-ı Veli Türbesi ziyaret edildi.<br><br>Türbenin dışındaki alanda düzenlenen açılış töreninde konuşan Meram Belediye Başkanı Fatma Toru, ilk kez 2015 yılında başlattıkları etkinliği zamanla geleneksel hale getirdiklerini söyledi.<br><br>Mevlevilik geleneğinde mutfağın ayrı bir önemi olduğunu belirten Toru, şunları kaydetti: <br><br>"Konya inanç turizmi açısından zengin bir potansiyele sahip. Hazreti Pir'in aşçı başısı Ateşbaz-ı Veli, dünyadaki tüm gastronomi ilgililerince tanınıyor, biliniyor. Adına türbe yapılan tek aşçı başı Ateşbaz-ı Veli'dir. Dünyanın hiçbir yerinde adına türbe, anıt mezar yapılmış bir aşçı başı bulmak mümkün değildir. Bu nedenle gastronomi severler burayı ziyaret ediyor. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/atesbaz-i-veli-asci-dede-mutfak-kulturu-gunleri-11276010-haberi/
