En ¡Nuestro Día! te enseñan a cocinar este rico y saludable platillo, un manjar para aquellos amantes de los productos del mar.<br /><br /><br />Ingredientes:<br /><br />2 filetes de pescado<br /><br />2 dientes de ajo rallados<br /><br />1 cucharadita de jengibre rallado<br /><br />1 jitomate maduro rallado<br /><br />2 varas de apio en trozos grandes<br /><br />½ cebolla en rodajas<br /><br />2 rodajas de limón amarillo<br /><br />1 cucharada de salsa de soya light<br /><br />Ramas de cilantro<br /><br />Para las verduras:<br /><br />1 cucharada de aceite neutro<br /><br />1 cucharadita de aceite de sésamo<br /><br />2 dientes de ajo picados<br /><br />1 cucharadita de jengibre rallado<br /><br />1 calabaza en cubos de 3cm<br /><br />2 zanahorias en rodajas de 2cm.<br /><br />6 espárragos en 4tos.<br /><br />1/2tz. De cacahuates naturales picados toscamente<br /><br />2 cebollitas cambray solo la parte verde<br /><br />Sal kosher y pimienta al gusto
