RINDE 8 PORCIONES<br /><br />Ingredientes:<br />4 panes ciabattas<br />1 t rabitos de cebolla<br />8 c aceite de oliva<br />240 queso manchego o mozarella rallado<br />400 g salami rebanado<br />8 huevos<br /><br />Procedimiento:<br />1. Precaliente el horno a 450-f<br />2. Rebane el pan y coloquelos en una charola<br />3. Mezcle rabitos y aceite en un recipiente.<br />4. Sazone con pimienta<br />5. Reserve 2 c de aceite y barnice los panes con el resto del aceite.<br />6. Espolvoree con queso.<br />7. Ponga encima el salami y hornee hasta que el queso se funda y el pan este crujiente.<br />8. Mientras haga huevos estrellados y ponga 2 huevos encima de cada pizza. Espolvoree el resto del aceite de rabitos de cebolla sobre estos.<br />9. Sirva las pizzas.
