Fajitas de chorizo con chile poblano. FAJITAS DE CHORIZO, POBLANO Y CEBOLLAS MACERADAS<br />RINDE 4 PORCIONES<br />2 T CEBOLLA MORADA REBANADA<br />2 C JUGO DE LIMON<br /><br />2 T CAMOTES ( PIEL MORADA ) EN CUADRITOS DE 1 CM<br />500 G CHORIZO<br /><br />2 CHILES POBLANOS, ASADOS , SUDADOS, PELADOS, EN JULIANA<br /><br />TORTILLAS DE HARINA<br /><br />1 T QUESO DE CABRA DESMORONADO<br />PROCEDIMIENTO:<br />1. MEZCLAR CEBOLLAS, LIMON Y SAL MARINAR POR UNOS 30 MIN.<br />2. MIENTRAS PONER LOS CAMOTES EN UN RECIPIENTE DE CRISTAL Y PONER TANTITA AGUA , METER AL MICRO DE 3 A 4 MIN.<br />3. SALTEE EL CHORIZO EN UN RECIPIENTE A FUEGO MEDIO, CON LA AYUDA DE UN TENEDOR, DESHAGA LAS MORONAS .<br />4. TRANSFIERA EL CHORIZO A UN RECIPIENTE <br />5. RETIRE LA GRASA Y SOLO DEJE 1 C DE GRASA, INTEGRE LOS CHILES Y FRIA.<br />6. ESCURRA LOS CAMOTES Y AGREGUELOS A LA MEZCLA DE CHILES, INTEGRE EL CHORIZO. RECALIENTE POR 1 MINUTO<br />7. CALIENTE LAS TORTILLAS Y HAGA TAQUITOS, ESPOLVOREE CON QUESO DE CABRA CEBOLLAS Y TANTITO JUGO DE LIMON DE LAS CEBOLLAS.<br /> <br />VALORES NUTRICIONALES<br />2 TACOS<br />607.3 CALORIAS<br />27.2 GRASA<br />11.8 GRASA SATURADA<br />70.8 MG COLESTEROL<br />65.4 CARBOHIDRATOS<br />8.1 FIBRA<br />10.6 AZUCARES<br /><br />Para más información entra en http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos<br />No olvides dejarnos tus comentarios y visitarnos en<br />Facebook http://www.facebook.com/CadenaTresMx<br />Twitter https://twitter.com/cadenatres_mx<br />Sitio http://cadenatres.com.mx<br /><br />http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos?cid=7769
