GALLETITAS MUY MEXICANAS<br /><br />RINDEN APROX. 50<br /><br />1 T Mantequilla a temperatura ambiente<br /><br />3 T Azúcar glas<br /><br />1 c Vainilla<br /><br />2 ¼ T Harina<br /><br />¾ T Nueces picados finamente<br /><br />¾ c Sal<br /><br /> <br /><br />PROCEDIMIENTO:<br /><br />1. BATA LA MANTEQUILLA EN UN RECIPIENTE, CON ½ T DE AZUCAR GLASS HASTA QUE ESTE ESPONJOSO APROX. 4 MIN.<br /><br />2. INTEGRE VAINILLA, LUEGO HARINA Y FINALMENTE LAS NUECES Y PIZCA DE SAL BATA HATSA QUE ESTE TODO COMBINADA, FRIA Y TAPE POR LO MENOS 6 HORAS.<br /><br />3. PRECALIENTE EL HORNO A 375-F<br /><br />4. DEJARLA A TEMP. AMB. POR 15 MIN.<br /><br />5. HAGA BOLITAS DE APROX. 2 CM Y DEJAR SEPARADAS CADA UNA DE 5 CM.<br /><br />6. CERNIR EL AZUCAR GLASS EN UN BOWL<br /><br />7. HORNEE LAS GALLETAS DE 8 A 10 MIN , SACAR E INMEDIATMENTE PASAR POR AZUCAR GLASS Y TRANSFERIR A UNA RJILLA Y DEJAR ENFRIAR<br /><br />8. PASAR OTRA VEZ POR AZUCAR GLASS.
