Many Muñoz te enseña a preparar unas <br />ricas galletas para este 14 de febrero o la ocasión que mas prefieras<br /><br />GALLETAS DE AMOR<br /> <br />6 C Mantequilla suavizada<br />1/3 T Fécula de maíz<br />¾ 1 T Harina<br />¼ c Polvo de hornear<br />1/8 c Sal<br />¼ T Azúcar<br />2 Yemas<br />1 C Brandy<br />¼ c Vainilla<br /> <br />***DECORADO<br />4 T Azúcar glas<br />3 C Leche entera<br />½ c Vainilla<br />Azúcar de colores<br />Color rojo (Wilton)<br />Dulce de leche <br /> <br />PROCEDIMIENTO:<br /> <br />1. PONER LA REJILLA EN MEDIO DEL HORNO Y PRECALENTAR EL HORNO A 350-F<br />2. ENMANTEQUILLA UNA CHAROLA DE HORNEAR<br />3. MEZCLAR FECULA, ¾ T DE HARINA , POLVO DE HORNEAR Y SAL EN UN BOWL<br />4. BATA LA MANTEQUILLA Y AZUCR HASTA QUE ESTE ESPONJOSO, INTEGRAR LAS YEMAS, BRANDY Y VAINILLA, AÑDA LA MEZCLA DE HARINA , SI ESTA MUY PEGAJOSA AGEGAR POCO A POCO EL HARINA CUCHARADA POR CUCHARADA.<br />5. HORNEAR HASTA QUE STEN DORADAS LAS ORILLAS DE 12 A 15 MIN.<br />6. TRANSFERIR Y DEJAR ENFRIAR POR 10 MIN.<br /> <br /> DECORADO<br /> <br />7. COMBINAR AZUCAR CON 3 C LECHE Y VAINILLA EN UN BOWL<br />8. MOVER HASTA INTEGRAR. AGREGAR MAS LECHE SI ESTA MUY ESPESA<br />9. PONER SOBRE GALLETAS Y DECORAR, ESPOLVOREAR AZUCAR.<br />10 · LA DULCE DE LECHE A PODEMOS USAR PARA HACER SANDWICHES Y RELLENARLOS CON ESTO.<br />11· ESPOLVOREARLOS OCN AZUCAR GLASS.
