Impresione a su familia con este rico guisado que Muñe Garcini y Many Muñoz le enseñarán a preparar con un fácil receta. En menos de 10 minutos realice esta platillo que le garantizará un pulgar arriba. <br /><br />BERENJENAS RELLENAS<br />RINDE 8 PORCIONES<br />¾ T + 2 C C Aceite de oliva /<br />1 Cebolla mediana<br />10 Dientes de ajo picados y 2 ajos enteros<br />2 C Pasta de tomate<br />900 G Jitomates picados o de lata<br />Sal y pimienta<br />4 Berenjenas medianas u 8 pequeñas a la mitad<br />8 Ramitas de orégano<br />1 ¼ T Moronas de pan<br />360 G Queso mozzarella picado en brunoise<br />90 G Queso parmesano rallado<br /> <br />PROCEDIMIENTO:<br />1.CALIENTE ¼ DE T DE ACEITE EN UN RECIPIENTE A FUEGO MEDIO<br />2.AÑADA LA CEBOLLA Y COCINE HASTA QUE ESTE DORADA APROX. 8 MIN<br />3.AÑADA EL AJO Y COCINE HASTA QUE SUELTE EL AROMA APROX. 1 MIN<br />4.AÑADA LA PASTA Y COCINE HASTA QUE DORE APROX. 2 MIN.<br />5.INTEGRE LOS JITOMATES Y PRESIONE CON LAS MANOS AL MOMENTO DE AÑADIRLOS<br />6.SAZONE Y DEJE HERVIR REDUZCA EL FUEGO Y HIERVA LENTO, PARCIALMENTE CUBIERTO, PRESIONE CON EL PRENSADOR Y DEJE QUE ESPESE APROX. 15 MIN<br />7.RESERVE LA SALSA <br />8.PRECALIENTE EL HORNO A 400<br />9.CON ELPELADOR DE PAPA O CON UNA CUCHARA RETIRE LA CARNE DE LAS BERENGENAS DEJANDO SOLO TANTITA PIEL EN LA ORILLA<br />10.PONGA LAS BERENJENAS, LAS RAMITAS DE OREGANO, DIENTES DE AJO Y ACEITE EN LAS 2 CHAROLAS.<br />11.BAÑAR POR TODOS LADOS LAS BERENJENAS, SAZONE CON SAL Y PIMIENTA<br />12.PONGA HACIA ABAJO TAPE LAS CHAROLAS CON PAPEL ALUMINIO Y HORNEE LAS BERENJENAS POR 40 MIN.<br />13.MEZCLE LAS MORONAS CON 2 C DE ACEITE EN UN BOWL Y RESERVE<br />14.TRANSFIERA BERENJENAS OREGANO Y AJO A OTRA CHAROLA PARA HORNEAR.<br />15.RELLENE LAS BERENJENAS CON SALSA DE TOMATE Y MOZZARELLA , ESPOLVOREE CON MORONAS Y QUESO PARMESANO .<br />16.HORNEE HASTA QUE ESTE BURBUJENADO Y DORADO APROX. 30 MIN. O ANTES<br /><br /><br />16 de abril 2015<br /><br /><br />Te recomendamos el siguiente video: <br /><br />Elton John pide boicotear a Dolce & Gabbana<br />https://youtu.be/gJk5avYo_Kg<br /><br />Si te gusta, dale like y comparte!<br /><br />¡Suscríbete!<br />https://www.youtube.com/user/Cadena3Noticias<br /><br />Para más información entra en:<br />http://www.cadenatres.com.mx/<br /><br />Kiosko- Cadenatres: http://google.com/newsstand/s/CBIw-c74vSA<br /><br />No olvides dejarnos tus comentarios y visitarnos en:<br /><br />-Facebook http://www.facebook.com/CadenaTresMx<br />-Twitter https://twitter.com/cadenatres_mx<br />-Sitio http://cadenatres.com.mx
