Ingredientes para preparar flor de calabaza <br /><br />Aceite para freír<br />1 ¼ Taza de Harina<br />1 Cucharadita de Sal<br />1 ¼ Taza de Cerveza o agua mineral<br />Hojas de calabaza limpias<br />250 Gramos Requesón<br />6 Cucharadas de Epazote picado<br />Sal al gusto<br />Salsa de tomate<br />550 Gramos de Jitomate y sus jugos<br />2 Cucharadas de Pasta de tomate<br />Ramitas de cilantro