Türkiye'nin "kurutmalık deposu" olarak nitelendirilen Gaziantep'in Oğuzeli ilçesi, biber, kabak, patlıcan gibi sebzelerin doğal yöntemlerle kurutularak satışından yılda yaklaşık 50 milyon lira gelir sağlıyor. <br>MEHMET AKİF PARLAK - <br><br>Kent merkezine 14 kilometre uzaklıktaki 30 bin nüfuslu Oğuzeli ilçesinde, hemen hemen her aile kurutmalık üreterek geçimini sağlıyor.<br><br>Tarlalardan toplanan biber, kabak, patlıcan ve acurlar sokak aralarında temizlenerek içleri oyulduktan sonra iplere 50'şer adet dizilerek evlerin teraslarında veya boş arazilerde güneş altında kurumaya bırakılıyor.<br><br>Kuruyan ürünler, dizili oldukları iplerle satışa sunuluyor.<br><br>Oğuzeli Kaymakamı Eyup Gürdal, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilçeyle özdeşleşen kurutmalık üretiminin 30-40 yıllık geçmişi olduğunu söyledi. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/ilceye-50-milyon-lira-kurutmalik-katkisi-11305440-haberi/
