L'apprentissage n'est pas réservé aux élèves en situation d'échec. Il permet également aux entreprises de constituer un vivier de ressources adaptées à leurs besoins.<br />Témoignages d'Arthur Toupin, apprenti en sciences et technologies des aliments au CFPPA de Pontivy, Marion Derrien, maître de formation dans l'entreprise Pâtisserie Gourmande et Fabrice Geraci, enseignant en génie industriel.
