Halep'in uzun bir tarihe sahip geleneksel tatlılarını satan dükkanlar, tüm zorluklara rağmen ayakta kalmaya çalışıyor. <br>SUHEYB KALELİVA - <br><br>Savaşın acılarının derinden hissedildiği Halep'te hayat her şeye rağmen devam ediyor. Kentte, geleneksel Suriye tatlıları satan dükkan sahipleri de tüm zorluklara rağmen ayakta kalmak için çaba sarf ediyor.<br><br>Halep'in Azez ilçesinde her köşe başında geleneksel tatlıları satan bir dükkan görmek mümkün.<br><br>Bölgedeki en meşhur tatlıların başında da Eş-Şuaybiyyat ve El-Herise geliyor. Geleneksel Suriye helvası da özellikle Biladu'ş-Şam (Suriye, Filistin, Lübnan ve Ürdün) başta olmak üzere Arap dünyasındaki en meşhur tatlılar arasında yer alıyor.<br><br>Cevizli, fıstıklı ve kaymaklı gibi farklı çeşitleri bulunan Şuaybiyyat, özellikle ülkenin kuzeyinde büyük rağbet görürken, süt, irmik, Hindistan cevizi, şeker ve yağ karışımından yapılan, Arap tatlısı olarak tanımlanan Herise de Biladu'ş-Şam'da en çok tüketilen tatlı olarak biliniyor. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/halep-in-tatlicilari-tum-zorluklara-ragmen-ayakta-11354935-haberi/
