오늘은 맛있고 영양가 높은 꿀맛 감자전을 만들어 봤어요<br />개인적으로 감자전은 특유의 고소함 때문에 자주 만들어 먹는데요<br />감자전 좋아하시는 분들은 한번 따라해보세요 (핵꿀맛)<br /><br />강판에 갈기 귀찮으신분들은 믹서기에 가셔도 돼요<br />전 양이 적어서 그냥 강판에 갈았어요<br /><br />-재료-<br />감자 3개, 양파 1/2개, 당근1/4개, 청양고추1개, 전분가루3큰술, 소금2~3꼬집<br /><br />-레시피-<br />1. 감자를 강판에 곱게 갈아주세요 <br />2. 곱게 갈은 감자를 채에 걸러 전분과 감자즙이 분리될때까지 10~15분정도 기다립니다<br />3. 그 동안에 당근, 양파, 청양고추를 썰어서 준비해주세요<br />4. 10~15분 후 전분만 남을 수 있도록 감자즙은 버려줍니다<br />5. 남은 전분에 전분가루와 야채, 소금을 넣고 반죽을 만들어주세요<br />6. 기름을 두르고 반죽을 올려주세요. 중약불로 서서히 익혀주세요<br />7. 밑면이 어느정도 익으면 뒤집어 주세요<br />8. 감자전이 노릇노릇하게 익으면 드시면 돼요<br /><br />BGM _ Bensound - Cute<br />Music by BENSOUND http://www.bensound.com/royalty-free-...<br />Creative Commons ? Attribution 3.0 Unported? CC BY 3.0 <br />http://creativecommons.org/licenses/b...<br />Music promoted by Audio Library https://youtu.be/gnvwBNvVfuU<br /><br />Yummy Cook의 블로그 <br />http://blog.naver.com/jinminch<br /><br />감자전, 감자전레시피, 감자전만드는법
