Nohudun kum içerisinde yapılışı <br />-Kül ateÅŸinde eski yöntemler yapılması<br />-doÄŸal bir görüntü <br />-Kadınlar nohutu nasıl yaptıklarını Kürtçe anlatması<br />-Görüntü Detayı<br><br>( BATMAN ) BATMAN <br /><br /> - Batman'ın GercüÅŸ ilçesinde evlerde meÅŸe külüyle kaynatılıp, odun ateÅŸinde sıcak kumla kavrularak imal edilen leblebi, yoÄŸun talep görüyor. Tadını kumdan alan lezzet olarak bilinen ve unutulmaya yüz tutan gelenek olan bir bir zahmetle ısıtılıp kavrularak leblebi yapan vatandaÅŸlar bu iÅŸin büyük zahmet istediÄŸini söyledi.<br/><br/> Nohutu tencerelerde kaynattıktan sonra kumda odun ateÅŸinde kızdırarak ısıttıklarını belirten vatandaÅŸlar, daha sonra haÅŸladıkları nohutları ısınan kumla birleÅŸtirerek sürekli karıştırdıklarını dile getirdi. Belirli bir müddet sonra elekten geçirip kumlarla ayrıştırılan leblebilerin daha sonra çuvalın içine konulup hazır hale getirildiÄŸini kaydeden vatandaÅŸlar, bu iÅŸin oldukça meÅŸakkatli ve zahmetli olduÄŸunu söyledi.<br/><br/> Ürettikleri leblebilerin yoÄŸun talep ile karşılaÅŸtığını belirten vatandaÅŸlar, kumdan lezzetini alan bu ürünü satarak aile bütçelerine katkı sunduklarını ifade etti.<br/><br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/guncel-1/kumda-kavrulan-leblebi-yogun-ilgi-goruyor-614394.html</a>
