Bu ilçede "Boşnak böreği" kadınların ekmek kapısı olduBALIKESİR - Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde Bosnalı muhacirlerin yaşadığı Küçükköy Mahallesi'nde "Boşnak böreği" yöre kadınlarının yeni gelir kapısı oldu. <br>Bu ilçede "Boşnak böreği" kadınların ekmek kapısı oldu<br><br>BALIKESİR - Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde Bosnalı muhacirlerin yaşadığı Küçükköy Mahallesi'nde "Boşnak böreği" yöre kadınlarının yeni gelir kapısı oldu. <br />UNESCO'nun Kültürel Mirasları kalıcı listesine girmeye hazırlanan Ayvalık'ın hemen her köşede Boşnak böreği satılmaya başlandı. Burada Boşnak kadınlarının evlerinin mutfaklarında açtıkları, Anadolu'da çarşaf böreği olarak da adlandırılan böreğin tadı 6 asırdır hep aynı.<br />Küçükköy'de 15 yıldan bu yana Boşnak böreği yapan kadınlardan Lale Kısmet, ağabeyi ile birlikte Küçükköy'de yaşadığını, anne ve babasının Yugoslavya dağılmadan önce buraya gelip yerleştiklerini belirtti. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/bu-ilcede-bosnak-boregi-kadinlarin-ekmek-kapisi-11391074-haberi/
