Un producteur d'Emmental suisse, aidé par la Haute école des arts de Berne, a décidé d'affiner ses fromages en musique. Rock, hip-hop, classique, plusieurs styles musicaux vont accompagner les meules de fromage durant leur affinage. <br />Les fromages tests vont vieillir en cave encore plusieurs mois. Il faudra attendre le 14 mars et la réunion d'un jury d'experts pour savoir si l'affinage en musique a modifié le goût des fromages. <br/><br/>Retrouvez l'info en temps réel avec Le Parisien : >> http://www.leparisien.fr/#xtor=AL-1481423430
