Chroniqueur : Loïc Ballet<br /><br />La Saint-Jacques française de retour… C’est pour mobiliser le public sur la saisonnalité du produit que les pêcheurs français ont créé la « grande débarque ».<br /><br /><br />Une semaine durant laquelle les marchés normands et parisiens vont voir arriver des pêcheurs et des chefs pour faire déguster et surtout conter ce produit.<br /><br />
