Aydın'da merada yetiÅŸen kuzu ve oÄŸlağın özel kuyularda piÅŸirildiÄŸi tescilli Dalama Tandırı, tadı ve etinin yumuÅŸaklığıyla dikkati çekiyor. <br><br><br>Yörük kültürünün egemen olduÄŸu Aydın mutfağının önemli lezzetleri arasında bulunan "Dalama Tandırı", 2017 yılında Efeler Belediyesi'nin baÅŸvurusuyla CoÄŸrafi Ä°ÅŸaret ve Tescil Belgesi'ni aldı.<br><br>Farklı tatlar arayanların ilgisini çeken Dalama Tandırı'nı yemek için Türkiye'nin farklı yerlerinden insanlar, Dalama Mahallesi'ne geliyor.<br><br>AA muhabirine açıklama yapan Dalama Tandırı ustalarından Yılmaz Öztürk, asırlardır süre gelen bu lezzetin böylesine tercih edilme sebebinin doÄŸal ortamda yetiÅŸen kuzu ve oÄŸlağın, kekik, meÅŸe ve palamut gibi bitkiler yiyerek ete koku ve tat katmasından kaynaklandığını söyledi. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/kuyudan-cikan-lezzet-dalama-tandiri-11404500-haberi/
