Chroniqueur : Loïc Ballet <br /><br />Foie de veau, langue de bœuf, tête de veau ou encore joue de bœuf... ces mets ne vous paraissent pas appétissants pourtant 43% des ménages français achètent des produits tripiers. <br /><br />Les artisans tripiers sont à l'honneur ce matin dans Télématin ! Cependant ils sont de moins en moins présents en France car ils sont souvent remplacés par des bouchers ou des charcutiers. <br /><br />https://www.golfedumorbihan.bzh/<br />@golfemorbihan<br /><br />
