- Hazırlanan ve pişirilen balıklar - Öğrencilere balık ikramı - Rektör Prof. Dr. Hüseyin Çiçek açıklaması - Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Celal Ateş açıklaması - Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Fırat Erkal açıklaması Muğla 'da Balık Ekmek Şenliği - Etkinlikte, üniversite öğrencilerine 5 bin balık ekmek ikram edildiMUĞLA (AA) - Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Su Ürünleri Fakültesi tarafından Dünya Balıkçılık Günü etkinlikleri kapsamında düzenlenen "Balık Ekmek Şenliği"nde öğrencilere 5 bin balık ekmek ikram edildi.MSKÜ Su Ürünleri Fakültesi ve üretici firmaların desteğiyle Mavi Çatı Öğrenci Sarayı'nda düzenlenen etkinlikte, uzun kuyruk oluşturan öğrenciler, 5 bin balık ekmeği kısa sürede tüketti.Rektör Prof. Dr. Hüseyin Çiçek, su ürünleri bakımından kentin zengin özelliklere sahip olduğunu, bölgede balık çeşitliliğini artırmak gerektiğini söyledi.<br/><br/>Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Celal Ateş ise üniversitelerinde ilki düzenlenen şenliğe öğrencilerin yoğun ilgi gösterdiğini ifade etti.<br/>Amaçların genç nesillerin daha kaliteli balıkları tanıyarak tüketmeleri olduğunu aktaran Ateş, Türkiye'nin 3 tarafının denizlerle çevrili olmasına rağmen kişi başı balık tüketiminin yeterli olmadığını kaydetti.<br/>Haftada en az iki kere balık tüketilmesini tavsiye eden Ateş, "Ülkemizde kişi başı tüketilen balık 6 kilogram iken, dünya ortalaması 25 kilogram, Avrupa ortalaması 16 kilogram, Japonya'da ise kişi başı balık tüketimi 90 kilogram."dedi.<br/>Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Fırat Erkal ise kültür ve doğal balığın besinsel değeri açısından herhangi farklılığı bulunmadığını dile getirdi.İnsanların sağlıklı besin kaynağı balıktan uzak kalmaması gerektiğini vurgulayan Erkal, " Muğla kültür balıkçılığının merkezi. Muğla 'da şu ana kadar 100 bin ton üretim yaptık, bunun 60 bin tonunu ihraç ediyoruz." diye konuştu.<br/><br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/guncel-1/balik-ekmek-senligi-mugla-625625.html</a>
