Ustasından hamsiyi güzel pişirmenin püf noktaları...Hamsinin en fazla tavası, ızgarası ve buğulaması tercih ediliyor Trabzon'da hamsi kültürü çok uzun yıllara dayanırken, hamsinin fındık yağı gibi bitkisel yağlarla pişirilmesi lezzetini arttırıyorTRABZON - Karadeniz'de bugünlerde bol... <br>Ustasından hamsiyi güzel pişirmenin püf noktaları...Hamsinin en fazla tavası, ızgarası ve buğulaması tercih ediliyor<br />Trabzon'da hamsi kültürü çok uzun yıllara dayanırken, hamsinin fındık yağı gibi bitkisel yağlarla pişirilmesi lezzetini arttırıyor<br><br>TRABZON - Karadeniz'de bugünlerde bol miktarda avlanan hamsi tezgahlarda yerini alırken hamsinin en fazla; tavası, ızgarası ve buğulaması tercih ediliyor. <br />Trabzon'un Yıldızlı Mahallesi sınırları içerisinde yer alan ve işletmeciliğini Kaan Bayram'ın yaptığı balık restoranı Trabzonlular'ın yanı sıra şehir dışından gelenlerin de uğrak yeri oluyor. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/ustasindan-hamsiyi-guzel-pisirmenin-puf-noktalari-11482112-haberi/
