MuÄŸla'nın MenteÅŸe ilçesinde, Ege Bölgesi'nde ormanlık alanlarda doÄŸal ortamda yetiÅŸen mantar türlerinden "çıntar" için festival düzenlendi. <br><br><br>BüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanı Osman Gürün, pazar yerinde düzenlenen festivalin açılışında, çıntarın MuÄŸla mutfağında yoÄŸun olarak kullanıldığını söyledi.<br><br>Çıntarın, Ege Bölgesi'nde ormanlık alanlarda doÄŸal ortamda yetiÅŸen mantar türlerinden olduÄŸunu aktaran Gürün, "Çıntar, bilinirliÄŸinin artmasıyla kırsal kesimde yaÅŸayan köylülerimiz için de önemli bir gelir kaynağı haline geldi." dedi.<br><br>MenteÅŸe Belediye BaÅŸkanı Bahattin GümüÅŸ de festivali geleneksel hale getireceklerini ifade etti.<br><br>VatandaÅŸların özellikle kasım ve aralıkta çıntara raÄŸbet gösterdiÄŸini vurgulayan GümüÅŸ, "Çıntar, bölge halkımız tarafından da sevilerek tüketilen bir mantar türü. Amacımız bölgemize gelen misafirlere de bu ürünü tanıtmak." diye konuÅŸtu.<br><br>MuÄŸla Sıtkı Koçman Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü ÖÄŸretim Üyesi Doç. Dr. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/mugla-da-cintar-festivali-11531872-haberi/
