CiÄŸeri ile meÅŸhur Hatay'ın Kırıkhan ilçesinde bir lokanta Adana'nın bir metrelik kebabına rakip olarak bıçak kıyması kuzu ve tavuk etiyle 1,5 metrelik kebap yaptı. <br><br><br>Farklı damak tatları ile dünyada sayılı gastronomi ÅŸehirleri arasında yer alan Hatay mutfağının lezzetli yemekleri ve kendine özgü sunumuyla servis edilen yemekler, damak tadına düÅŸkün insanların tercihi oluyor.<br><br>Kuzu ciÄŸeri ile yapılan kebabının ardından bıçak kıyması ile yapılan et ve tavuk kıyması ile adından söz ettirmeye çalışan Kırıkhan ilçesinde bir iÅŸletme, bir buçuk metrelik ÅŸiÅŸlerle kebap yaptı.<br><br>Ä°ÅŸletmenin gıda mühendisi Miray Öz, gastronomi ÅŸehri Hatay'ın kültür elçiliÄŸini yapmak için böyle bir iÅŸe giriÅŸtiklerini söyledi.<br><br>Hatay mutfağını zenginleÅŸtirip damak tadı ve görsel olarak daha fazla lezzetler sunmak istediklerini aktaran Öz, "Etlerimiz tamamen zırhla kıyılarak hazırlanıyor. Farklı baharatlarla kullanılarak misafirlerimize sunuyoruz. Özellikle tavuk kıymamız ÅŸu an ön planda. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/bir-bucuk-metrelik-bicak-kiymasi-kebap-yaptilar-11550919-haberi/
