ส่วนผสมมีดังนี้...<br />-กุ้ง<br />-หอยแมลงภู่<br />-หมึก <br />-พริก<br />-หอมแดง<br />-ตะไคร้<br />-ใบสะระแหน่<br />-ต้นหอม<br />-ผักชี<br />-ใบมะกรูด<br />-มะนาว<br />-น้ำปลา<br />-น้ำตาลปี๊บ<br />-น้ำพริกเผา<br />วิธีทำ...<br />-หั่นหมึกเป็นแว่น แล้วนำไปลวกในไมโครเวฟพร้อม กุ้งที่เอาเส้นดำออก และ หอยแมลงภู่ 4 นาที<br />-ปรุงน้ำยำ ด้วย มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พริก ชิมรสตามใจชอบ<br />-ใส่ตะไคร้ หอมซอย หอมแดง คนให้เข้ากัน<br />-เติมเนื้อสัตว์ลงไป คลุกให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูด สะระแหน่ <br />-ตกแต่งด้วยผักชี และ สะระแหน่
