Tesisten görüntü <br />-Tesisin Ziraat Mühendisi Özgür SavaÅŸ OÄŸul ile röoprtaj <br />- mumlama iÅŸleminden detay<br />-Elmalardan görüntü<br><br>( NÄ°ÄžDE ) NÄ°ÄžDE <br /><br /> - NiÄŸde’de 460 hektar alanda meyve üretimi yapan bir firma, Tarım ve Orman Bakanlığının Kırsal Kalkınma Yatırımları Destekleme Programı kapsamındaki hibe desteÄŸiyle Türkiye'nin ilk biowax mumlama sistemli elma iÅŸleme ve paketleme tesisini kurdu. Yaklaşık 40 milyon liralık maliyetle kurulan ve üretiminin yüzde 80’inini OrtadoÄŸu’ya ihraç eden firmada 150 ton meyve, biowax mumlama tekniÄŸi ile paketleniyor. Elmaların depo ömrünü uzun süre koruma altına alan, daha parlak görünüm veren biowax tekniÄŸi ile mumlama iÅŸleminde elmalar, büyüklüklerine ve renklerine göre sınıflandırılarak kadın çalışanlar tarafından paketlenerek satışa hazır hale getiriliyor. Günlük ortalama 150 ton paketleme yapabilen tesiste yıllık 13 bin ton elma iÅŸleniyor ve bunun 8 bin tonu ihraç ediliyor. Hindistan, Suudi Arabistan, Dubai ve BirleÅŸik Arap Emirlikleri gibi OrtadoÄŸu ülkelerine ihraç edilen NiÄŸde elmaları Malezya ve BangladeÅŸ gibi Uzak DoÄŸu ülkelerinden de ilgi görüyor. Tesisin Ziraat Mühendisi Özgür SavaÅŸ OÄŸul, Bakanlık desteÄŸiyle kurulan tesisle ilgili yaptığı açıklamada, ÅŸirketin NiÄŸde sınırları içerisinde yaklaşık 460 hektar alanda meyvecilik üretimi yaptığını ve ürettikleri meyvelerin yaklaşık yüzde 80’inini ihraç ettiklerini söyledi.<br/><br/> OÄŸul, tesisle ilgili ÅŸu bilgileri verdi: "Bu tesisteki farklılıklardan bir tanesi ilk defa biowax dediÄŸimiz biyolojik mumlama sistemi kullanılması. Yurt dışından çok büyük bir talep söz konusu. Bu mumlamanın amacı meyvenin depodaki arttırmak ve yola dayanımını daha uzun süre tutmak. Yani bununla beraber biz dünyanın öbür ucuna meyveyi gönderebiliyoruz ve herhangi bir ÅŸekilde kayıp söz konusu olmuyor. Normal depolarda bir elma depoda 2-3 ay dayanabiliyor bu sistemlerle 8-9 aya kadar hatta biz bir deneme yaptık yaklaşık 1 yıl tutabiliyoruz. Bu paketleme tesisinde yaklaşık 110 tane iÅŸçi çalışıyor ve günde 100-150 ton arasında meyve iÅŸliyoruz." NiÄŸde'nin elma üretimi bakımından Türkiye'de üçüncü, kalite bakımından da birinci üretim merkezi olduÄŸunu kaydeden Tarım ve Orman Ä°l Müdürü Asım BaÅŸ ise, "NiÄŸde elma üretimi konusunda Türkiye’nin en iddialı illerinden bir tanesi. 210 Bin dekarlık bir üretim sahamızda 400 bin tona yakın da bir rekolte beklentimiz var. Türkiye’de elma üretiminde üçüncü sıradayız bazı çeÅŸitlerde de birinciyiz ama kalite olarak NiÄŸde elması ilk sırada yer alıyor” dedi.<br/> BaÅŸ standardı yüksek üretim yapan bunun gibi firmaların sayısının artması temennisinde bulundu. (YE-SK)<br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/ekonomi-2/nigde-de-mumlanan-elmalar-uzak-dogu-kapilarini-acti-656876.html</a>
