المقادير:<br /><br />صفار بيض عدد 3<br />جبنة المسكربون كوب ونصف <br />سكر ¼ كوب <br />فانيليا ملعقة صغيرة <br />بسكوت لايدي فينغر عدد 24 <br />قهوة مذوبة 1 كوب <br />مسحوق الكاكاو ملعقتان كبيرتان <br /><br />طريقة التحضير :<br />• في وعاء، نخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح سلس. نضيف جبنة المسكربون إلى الخليط ونقلب بلطف، ثم نضعه جانبا.ً<br />• نضع Ladyfingers لفترة وجيزة في القهوة .<br />• في قالب صغير على شكل قلب نضع قطع من اللايدي فينغرز ثم نسكب ملعقة من خليط المسكربون على ladyfingers. نكرر العملية مع الكمية المتبقية . <br />• نغطي التراميسو ونضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة. <br />• نزيلها من القالب ثم نرش الكاكاو على الوجه قبل التقديم.
