Nhoque de ricota com espinafre sem glúten<br />Tempo: 40 m<br />Rende: 4 porções<br />Dificuldade: fácil<br /><br />Ingredientes:<br />1 colher (sopa) de azeite<br />1 cebola pequena em cubos<br />1 xícara (chá) de espinafre cozido, espremido e picado<br />1 xícara (chá) de ricota processada<br />Sal a gosto<br />3 xícaras (chá) de molho de tomate<br />Queijo parmesão ralado para polvilhar<br /><br />Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola por 3 minutos. Junte o espinafre e refogue por 2 minutos. Junte a ricota e refogue por mais 2 minutos. Transfira para uma tigela e deixe amornar. Junte a gema e tempere com sal. Junte a farinha de arroz e misture. Modele bolinhas e coloque em um refratário. Cubra com o molho de tomate e polvilhe o queijo parmesão. Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos. Sirva em seguida. <br /><br /><br />ACESSE: http://www.sportlife.com.br<br />CURTA: https://www.facebook.com/SportLifeBrasil<br />SIGA NO INSTAGRAM: https://www.instagram.com/SportLifeBrasil/<br />SIGA NO TWITTER: https://twitter.com/SportLifeBrasil
