Junho é mês de festa junina! Confira a receita deliciosa de Bolo de caneca de milho com coco!<br /><br />rendimento: 1 unidade<br />tempo: 10min<br /><br />3 colheres (sopa) de milho verde em conserva<br />4 colheres (sopa) de leite de coco<br />1 ovo<br />4 colheres (sopa) de óleo<br />4 colheres (sopa) de açúcar<br />4 colheres (sopa) de fubá<br />1 colher (café) de fermento em pó químico<br />Cobertura:<br />1/2 xícara (chá) de leite condensado<br />Coco ralado para decorar<br /><br />Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje em canecas que possam ir no microondas, deixando um espaço da borda. Leve ao microondas por 3 minutos ou até que enfiar um palito ele saia limpo. Retire, cubra com o leite condensado e decore com o coco ralado. Sirva.<br /><br />www.altoastral.com.br
