Receita: Mac' n' cheese<br />Rendimento: 5 porções<br />Tempo: 20min<br />Dificuldade: fácil<br /><br />2 colheres (sopa) de manteiga<br />1 cebola picada<br />2 e 1/2 xícaras (chá) de leite<br />1 xícara (chá) de requeijão sabor cheddar<br />250g de queijo cheddar picado<br />250g de queijo emmental picado<br />Sal e noz moscada a gosto<br />1 pacote de macarrão caracol cozido (500g)<br />Queijo parmesão ralado para polvilhar<br /><br />Em uma panela, derreta a manteiga e frite a cebola até murchar. Junte o leite e deixe ferver. Adicione o requeijão sabor cheddar, o cheddar e o emmental, tempere com sal e noz-moscada e misture até dissolver. Misture o molho com o macarrão cozido, transfira para uma travessa, polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos para gratinar. Retire e sirva em seguida.<br /><br />ACESSE: http://www.altoastral.com.br<br />CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral<br />SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral
