Tempo: 1h<br />Rendimento: 6 porções<br /><br />Ingredientes: <br />15 massas prontas de tortillas <br />400g de queijo prato ralado <br />Molho 3 colheres (sopa) de azeite <br />1 cebola picada <br />1/2 pimentão amarelo picado <br />1/2 pimentão verde picado <br />1/2 pimentão vermelho picado <br />1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada <br />600g de carne moída <br />2 latas de tomate pelado picados <br />Sal e coentro picado a gosto<br />2 dentes de alho<br /><br />Preparo: Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola, os pimentões e a pimenta por 3 minutos. Adicione a carne e refogue até secar toda a água. Junte o tomate pelado, sal, coentro e cozinhe por 5 minutos. Desligue e reserve. Em um refratário médio, intercale camadas de molho, de tortillas, de molho e de queijo prato, terminando em queijo. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até gratinar. Retire e sirva em seguida.<br /><br /><br />ACESSE: http://www.altoastral.com.br<br />CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral<br />SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral
