Rendimento: 8 porções<br />Tempo: 1h10<br />Dificuldade: fácil<br /><br />Ingredientes:<br />1 xícara (chá) de óleo<br />3 ovos<br />2 xícaras (chá) de leite<br />1 colher (chá) de sal<br />1/2 xícara (chá) de maisena<br />2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo<br />1 colher (sopa) de fermento em pó<br />Óleo para untar<br /><br />Recheio:<br />3 colheres (sopa) de azeite<br />1 cebola picada<br />650g de carne bovina cozida e desfiada<br />200g de ervilha congelada<br />2 tomates picados<br />1 envelope de caldo de carne em pó<br />100g de azeitona verde picada<br />Sal e cheiro-verde picado a gosto<br /><br />Modo de preparo:<br />Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola até dourar. Adicione a carne e refogue por 2 minutos. Junte a ervilha, o tomate, o caldo de carne, a azeitona, sal, cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Desligue e reserve. Bata no liquidificador o óleo, os ovos, o leite, o sal e a maisena até homogeneizar. Despeje em uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher. Despeje metade da massa em um refratário médio untado, espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar e sirva.<br /><br />ACESSE: http://www.altoastral.com.br<br />CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral<br />SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral
