Tempo: 1h20 (+4h de geladeira)<br />Rendimento: 10 porções<br /><br />Ingredientes:<br />2 caixas de chantilly gelado UHT Dr.Oetker® <br />3 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor Dr.Oetker® <br />12 colheres (sopa) de água <br />300g de chocolate branco derretido <br />3 latas de creme de leite <br />Óleo para untar <br />300g de chocolate ao leite derretido <br />300g de chocolate meio amargo derretido <br />Morangos para decorar <br /><br />Calda: <br />500g de morangos picados <br />1 xícara (chá) de açúcar <br />1/2 xícara (chá) de água <br />Suco de 1/2 limão<br /><br />Modo de preparo:<br />Bata os chantillys Dr.Oetker® na batedeira até firmarem e reserve. Dissolva 1 envelope de gelatina Dr.Oetker® em 4 colheres (sopa) da água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Misture com o chocolate branco derretido, com 1/3 do chantilly reservado e com 1 lata do creme de leite até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma redonda decorada untada e leve à geladeira por 30 minutos. Repita o procedimento com outro envelope da gelatina, 4 colheres (sopa) da água, o chocolate ao leite, 1/3 do chantilly e 1 lata do creme de leite até ficar homogêneo. Espalhe sobre a camada branca e volte à geladeira por mais 30 minutos. Repita o procedimento com o restante da gelatina, da água, do chantilly, do creme de leite e o chocolate meio amargo até homogeneizar. Espalhe sobre a fôrma e volte à geladeira por 3 horas ou até firmar. Leve todos os ingredientes da calda ao fogo médio, mexendo até formar uma geleia não muito grossa. Deixe esfriar. Desenforme a mousse, regue com a calda, decore com morango e sirva.<br /><br /><br />ACESSE: http://www.altoastral.com.br<br />CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral<br />SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral
