Pimenta recheada com provolone e molho de mostarda e mel<br /><br />Tempo: 1h30<br />Rendimento: 20 unidades<br />Dificuldade: médio<br />Nota: 5<br /><br />20 pimentas vermelhas<br />200g de queijo provolone ralado<br />100g de bacon frito em cubos<br />1/2 xícara (chá) de Catupiry®<br />1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo<br />1 e 1/2 xícara (chá) de água com gás gelada<br />Sal a gosto<br />3 xícaras (chá) de Doritos® triturado<br />Óleo para fritar<br />Molho:<br />5 colheres (sopa) de mostarda dijon<br />5 colheres (sopa) de mel<br /><br />Corte as pimentas ao meio, sem separar as partes e retire as sementes com ajuda de uma faca. Coloque as pimentas em uma panela com água fervente e deixe por 1 minuto. Retire e passe por água gelada. Repita o procedimento mais 5 vezes, sempre trocando a água. Escorra e reserve. Em uma tigela, misture o provolone, o bacon e o Catupiry®. Divida entre as pimentas, apertando bem para fechar. Em uma tigela misture a farinha com a água e sal até ficar homogêneo. Passe as pimentas pela mistura de farinha e depois empane no Doritos®. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida com os ingredientes do molho misturados.<br />OBS: para essa receita use luvas!<br /><br />ACESSE: http://www.altoastral.com.br<br />CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral<br />SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral<br />E MAIS: <br />- Geleia de pimenta: https://www.altoastral.com.br/receitas/geleia-de-pimenta/<br />- Frango à passarinho com molho de pimenta: https://www.altoastral.com.br/receitas/receita-de-frango-passarinho-molho-pimenta/<br />- Descubra o que a pimenta pode fazer pela sua saúde: https://www.altoastral.com.br/saude/pimenta-fazer-saude/
