Purê 3 camadas com queijo<br /><br />Tempo: 1h<br />Rendimento: 8 porções<br />Dificuldade: fácil<br /><br />800g de batata cozida em cubos<br />3 xícaras (chá) de requeijão cremoso<br />3 colheres (sopa) de manteiga<br />Sal a gosto<br />800g de abóbora cozida em cubos<br />800g de mandioquinha coida em cubos<br />300g de queijo mussarela fatiado<br />50g de queijo parmesão ralado<br /><br />Coloque a batata, 1 xícara (chá) de requeijão e 1 colher (sopa) da manteiga em uma tigela, tempere com sal a gosto e misture com um mixer até ficar cremoso. Em outra tigela, coloque a abóbora, 1 xícara (chá) de requeijão e 1 colher (sopa) da manteiga, tempere com sal a gosto e bata com o mixer até ficar cremoso. Em outra tigela, coloque a mandioquinha, 1 xícara (chá) de requeijão e 1 colher (sopa) da manteiga, tempere com sal a gosto e bata com o mixer até ficar cremoso. Para a montagem, em um refratário médio untado intercale camadas dos purês com a mussarela. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos para gratinar. Retire e sirva em seguida.<br /><br />E MAIS:<br />- Purê recheado com creme de espinafre: http://bit.ly/2mzq18M<br />- Escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca: http://bit.ly/2nz0bmZ<br />- Gratinado de batata com presunto, brócolis e queijo: http://bit.ly/2n5KPZd<br /><br />ACESSE: http://www.altoastral.com.br<br />CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral<br />SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral
