Receita:<br />Bolovo Vulcão<br /><br />6 porções<br />1h<br />Fácil<br /><br />1300g de carne moída<br />1 cebola picada<br />1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado<br />2 colheres (sopa) de farinha de rosca<br />1 ovo<br />1 colher (sopa) de tempero pronto em pó<br />Sal a gosto<br />Óleo para untar<br />Bacon frito em cubos para decorar<br /><br />Recheio:<br />8 ovos cozidos<br /><br />Cobertura:<br />1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite<br />1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry®<br />1 xícara (chá) de queijo cheddar ralado<br />1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado<br />1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado<br /><br />Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o cheiro-verde, a farinha de rosca, o ovo, o tempero pronto e sal. Reserve. Espalhe metade da mistura de carne em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e por cima ajeite os ovos cozidos. Cubra com a carne restante e aperte bem. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire e desenforme. Para a cobertura, leve o creme de leite e o Catupiry® ao fogo médio até ferver. Junte os queijos e misture até derreter. Despeje dentro do bolo de carne, decore com bacon e sirva em seguida.<br /><br />E MAIS:<br />- Bolo de carne com bacon: http://bit.ly/2uGoxPq<br />- Esfirra vulcão: http://bit.ly/2u1GSor<br />- Pizza com massa de carne moída: http://bit.ly/2u1QNua<br /><br />ACESSE: http://www.altoastral.com.br<br />CURTA: http://www.facebook.com/portalaltoastral<br />SIGA: http://www.instagram.com/portalaltoastral
