- Çanak atölyesinde üretim yapılması - Yapılan ürünlerin kurumaya bırakılması - Atölyede detaylar - Çanak ustası Yenal Yorgun ile röportaj - Çanak ustası Mustafa Alkan ile röportajAtölyede birlikte büyüdüler, el ele verip yurt dışına açıldılar - NevÅŸehir 'de çocuk yaÅŸlardan itibaren birlikte çanak atölyelerinde çalışmaya baÅŸlayan iki usta, kendi atölyelerini kurarak üretime geçti - Günlük ortalama 500 ürün üreten ustalar, bunları yurt içi piyasanın yanı sıra Suudi Arabistan, Katar, Irak ve Dubai'ye satıyor - Ustalardan Yenal Yorgun: - "Sektöre olan yoÄŸun talebi gördükten sonra ikimiz el ele verip atölye açtık"NEVÅžEHÄ°R (AA) - BEHÇET ALKAN - NevÅŸehir 'de çocuk yaÅŸlardan itibaren birlikte çanak atölyelerinde çalışmaya baÅŸlayan iki usta, kendi atölyelerini kurarak ortaya çıkardıkları ürünleri Orta DoÄŸu ülkelerine ihraç ediyor. NevÅŸehir 'in Avanos ilçesinde küçük yaÅŸlardan beri ilçedeki farklı atölyelerde çırak ve kalfa olarak çalıştıktan sonra çeyrek asırdır sürdürdükleri meslek hayatlarını birlikte devam ettirmeye karar veren Yenal Yorgun (33) ve Cüneyt Mustafa Alkan (37), geleneksel yöntemle ürettikleri çanakları yurt içinin yarı sıra NevÅŸehir 'deki ihracatçı firmalar aracılığıyla Suudi Arabistan, Katar, Irak ve Dubai'ye satıyor.Ä°lçede atıl kalan eski bir atölyeyi bireysel imkanlarıyla aylarca uÄŸraÅŸarak yeniden ayaÄŸa kaldıran Yorgun ve Alkan kendi iÅŸlerinin patronu oldu.Genç ustalar, ilçede Hititler döneminden beri süregelen ve yaklaşık 4 bin yıldır yapıldığı bilinen çanakçılığı geleneksel yöntemlerle devam ettiriyor.Kızılırmak havzasından alınan alüvyonlu topraktan çamur yapan Yorgun ve Alkan, çamur makinesinde silindir haline getirdikleri çamuru tezgahta dakikalarca uÄŸraÅŸarak farklı çanak ürünlere dönüÅŸtürüyor.Yenal Yorgun, AA muhabirine yaptığı açıklamada, oyuncaktan önce tanıştığı çamurla uÄŸraşısının kendisi için ekmek kapısı olduÄŸunu, yıllarca farklı atölyelerde çalıştıktan sonra arkadaşı ile kendi iÅŸlerini kurduklarını söyledi.<br/><br/>Yurt içi ve yurt dışında ilgi gören çanak ürünlerini sipariÅŸe göre yaptıklarını dile getiren Yorgun, müÅŸterilerden gelen talepleri karşılamak için gayret sarf ettiklerini belirtti.<br/> - 6 yaşında babasının yanında baÅŸladıYorgun, mesleÄŸe, çanak ustası olan babasının yanında baÅŸladığını anlatarak, "Çanakçılık bizde baba mesleÄŸidir. 6 yaşından beri usta olan babamın yanına gidip geliyor, kurumaya bırakılan ürünlerin döndürülmesine yardım ediyordum. Yaklaşık 10 yıl çıraklık yaptıktan sonra tezgaha geçtim ve çanak yapmayı öÄŸrendim." dedi.<br/>Teknolojinin geliÅŸmesine raÄŸmen geleneksel çanak ürünlere gelecek yıllarda da ilginin devam edeceÄŸine inandığını ifade eden Yorgun, bundan sonraki hedeflerinin atölyeyi büyüterek yeni ustaların yetiÅŸmesine katkı saÄŸlamak olduÄŸunu aktardı.Çocukluk arkadaşı Mustafa Alkan ile uzun yıllar atölyelerde birlikte çalıştığını belirten Yorgun, ÅŸöyle devam etti:"Sektöre olan yoÄŸun talebi gördükten sonra ikimiz el ele verip atölye açtık. Burası yaklaşık 30 yıldır kullanılmayan eski bir atölyeydi, epeyce uÄŸraÅŸtıktan sonra ayaÄŸa kaldırdık ve kendi iÅŸimizde çalışmaya baÅŸladık. 15 - 20 yıl sonra bu iÅŸ daha kıymetli olacaktır diye düÅŸünüyorum. Geleneksel yöntemlerle üretim yapıyoruz. Ä°çinde baÅŸka hiçbir malzeme kullanmadan çamuru hazırlıyor ve çeÅŸitli ürünler ortaya çıkarıyoruz. Daha çok Orta DoÄŸu ülkelerine ve yurt içine gönderiyoruz. Sürekli toprakla haşır neÅŸir haldeyiz. Çamurla uÄŸraÅŸmak insana rahatlık ve huzur veriyor. Ä°ÅŸimi severek yapıyorum."25 yıldır atölyelerde çalıştığını belirten Mustafa Alkan ise patronu ve çalışanı olduÄŸu iÅŸ yerinde, el emeÄŸi göz nuruyla günlük ortalama 500 çanak ürettiklerini ifade etti.<br/>Alkan, ürünleri kurutma ve fırınlama iÅŸleminin ardından yurt içi ve yurt dışındaki firmalara sattıklarını söyledi.<br/><br/><br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/yasam-11/atolyede-birlikte-buyuduler-el-ele-verip-yurt-disina-acildilar-nevsehir-664505.html</a>
