Lebensmittel, die man nicht wieder aufwärmen sollte <br /><br />Reis <br />Übrig gebliebenen Reis wieder aufzuwärmen kann Lebensmittelvergiftungen aufgrund von Bakterienbefall hervorrufen. Deshalb lieber weniger kochen. <br /><br />Reste vom Grillen <br />Grillen ist alleine schon schädlich, da die geliebten Röstaromen krebserregend sind. Das übrige Fleisch wieder aufzuwärmen verschlimmert die Gefahr. Iss das Fleisch besser kalt. <br /><br />Trauben <br />Da Trauben von Natur aus Gas enthalten, ist es logisch, dass dieses beim Erwärmen toxisch wird. Aber wer mag schon warme Trauben? <br /><br />Krabben <br />Da Krabben sehr anfällig für Bakterien sind, sollten diese möglichst zügig verzehrt werden.. <br /><br />getrocknete Chilischoten <br />Getrocknete Chilis sollten nur als Pulver verwendet und niemals rehydriert werden. Beim Erhitzen würden sie Capsaicin freisetzen, das Augen und Nase reizen würde. <br /><br />Hühnchen <br />Da Hühnchen hauptsächlich aus Protein besteht, sollte man es besser nicht aufwärmen, um Verdauungsprobleme und Bauchschmerzen zu vermeiden. Auch hier, das Fleisch besser kalt essen. <br /><br />Eier <br />Sie verlieren bei erneutem Aufwärmen ihre wertvollen Nährstoffe. Deshalb besser nur nach Bedarf kochen. <br /><br />Kartoffeln <br />Wir lieben Kartoffeln, jedoch werden sie bei erneutem Aufwärmen schwer verdaulich und können sogar Toxine entwickeln. <br /><br />Pilze <br />Aufgewärmte Pilze können Verdauungsprobleme und Magenbeschwerden hervorrufen und sogar Ursache für Herzprobleme sein.
