#بيتك_ومطبخك - طريقة عمل كفتة محشية مع الشيف غادة مصطفى <br />مقادير كفتة محشية : <br />700 جرام لحمة مفرومة<br />100 جرام لية ضاني<br />2 بيضة <br />2 بصله متوسطة مفرومة ناعم جداً جداً <br />2 قرن فلفل شطة مفروم ناعم جداً <br />5 فصوص ثوم مفروم ناعم جداً <br />نصف كوب من :<br />شبت و كزبرة و بقدونس مفرومين ناعم جداً <br />ملعقة كبيرة دبس رمان<br />ملعقة كبيرة من :<br />ملح و فلفل اسود و كزبرة جافة و جوزة الطيب<br />شرائح بطاطس محمرة <br />2 حبة باذنجان مشوي و مقشر<br />حلقات فلفل الوان مشوية<br />: كوب و ربع<br />خليط جبنة شيدر + موتزاريلا<br />للتقديم : <br />بصلة مشوية - حلقات فلفل الوان مشوي - قرنين شطة مشوي <br /><br />تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:<br />Youtube: https://goo.gl/nMnOjn<br />Facebook : https://goo.gl/z9dwMW<br />Twitter: https://goo.gl/kLqw7H<br />Instagram: https://goo.gl/E6tIkj"
