C'est étonnant de voir un candidat de Top Chef rejoindre les Anges, pourquoi avoir choisi de participer à cette émission ?<br />Tu as participé à Top Chef en 2014, pourquoi avoir mis autant de temps pour faire ton retour à la télé ?<br />Après Top Chef, j'ai eu beaucoup d'opportunités qui se sont présentées à moi.<br />Je me suis déjà fait une petite carrière, j'avais vraiment envie de nouveauté et d'enrichir mes compétences un maximum.<br />J'ai eu un coup de cœur professionnel avec Rémy car nos deux projets se rejoignaient et on était tout le temps ensemble.<br />Je suis d'ailleurs toujours en contact avec plusieurs candidats comme Thomas, Julien Guirado qui m'écrivent souvent.<br />Fabrice c'est le mec qui arrive toujours avec un grand sourire et là tu comprends que tu es dans les Anges, surtout quand il commence à parler des enjeux professionnels.<br />Comment s'est passé ton premier rendez-vous avec le célèbre ouvrier de France, Gilles Epié ?
