Hugo Clément est l'invité de Richard Gauthier et Annie Le Fléouter sur France Bleu Normandie. <br />Dans son livre "Comment j'ai arrêté de manger les animaux", il raconte comment il en est arrivé à cette décision. Et ce ne sont pas des images mais des chiffres qui l'ont motivé : "Trois millions d'animaux tués chaque jour en France, tous les ans entre 1000 et 2500 milliards de poissons tués dans le monde. "
