Selon cette nouvelle étude, la consommation quotidienne de café affecterait notre organisme.<br /><br />Elle pourrait par conséquent comporter un éventail de bienfaits et de risques pour notre santé beaucoup plus large. <br /><br />Il a ainsi été déterminé que 115 métabolites étaient directement impactés par la consommation de café.<br /><br />33 de ces relations chimiques étaient jusqu’alors inconnues des chercheurs. <br /><br />Boire 8 tasses par jour aurait ainsi un impact sur le fonctionnement de certains neurotransmetteurs.<br /><br />Cela ralentirait le système endocannabinoïde de notre corps, d’une façon inverse au cannabis.<br /><br />En période de stress, notre corps va en effet avoir tendance à réduire sa production d’endocannabinoïdes.<br /><br />La consommation régulière de café favoriserait l’élimination des composés stéroïdiens.<br /><br />Ces nouveaux travaux ont le mérite de nous offrir un nouvel aperçu de la façon dont le café affecte notre métabolisme.
