Si pour certains la cuisine est un réel plaisir, il semblerait que cuisiner pour autrui soit aussi bénéfique à votre moral ! C'est, en tous cas, ce qu'une professeure de psychologie et sciences du cerveau à l’université de Boston (Dona Pincus), a tenté de démontrer en évoquant le fait que l'aspect créatif de l'activité permettait de déstresser les gens qui la pratique. Une autre professeure de psychologie et des sciences du cerveau à l’université du Massachusetts (Susan Whitbourne) a, elle, évoqué le fait que cuisiner valait souvent plus que des paroles réconfortantes. Quand on veut faire plaisir à une personne triste (rupture, deuil, échec, etc.), très souvent on lui fait de bons petits plats... ...et quelquefois le geste vaut mieux que la parole ! <br />"Dans de nombreuses cultures, dans de nombreux pays, la nourriture est vraiment l’expression de l’amour, et c’est vraiment beau, car c’est ce qui nous relie tous." Julie Ohana, thérapeute culinaire <br />Alors n'hésitez plus... à vos fourneaux !
