<p>Si el fraude en el etiquetado de los preparados de carne le ha hecho sospechar de los beneficios de la carne de caballo, sepa que según algunos&nbsp; expertos, es más sana incluso que la de vacuno. Tiene mayor valor nutricional, aporta más hierro al organismo y menos grasas. Por eso está especialmente recomendada en personas que sufren anemia. Además, al ser más tierna, su consumo es también adecuado para niños y ancianos.&nbsp;</p>
