Kaybolmaya yüz tutmuÅŸ mesleklerden kalaycılığın Antalya'daki son temsilcilerinden 53 yaşındaki Haydar Demir, son zamanlarda bakır mutfak eÅŸyalarına talebin artmasıyla mesleÄŸi adına umutlandığını bildirdi. <br><br><br>Ankara'da 42 yıl önce babasının yanında mesleÄŸe adım atan Haydar Demir, iÅŸlerinin azalmaya baÅŸlamasıyla Antalya'da Sobacılar ve Demirciler Çarşısı'ndan bir dükkan kiralayarak 12 yıl önce iÅŸini bu kente taşıdı.<br><br>Daha çok kırsal kesimden getirilen bakır eÅŸyalarla, restoran ve otellerin Osmanlı mutfağının eskiyen eÅŸyalarını tamir edip, kalaylayarak ailesinin geçimini saÄŸlamaya çalışan Demir, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bakır mutfak eÅŸyalarına olan ilginin artmasıyla umutlandığını söyledi.<br><br>Demir, bu durumun "ölmek üzere" olan kalaycılık mesleÄŸinin uzun yıllar sürdürülmesine katkı saÄŸlayacağına inandığını kaydetti. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/kalayci-haydar-usta-mesleginin-geleceginden-umutlu-11939680-haberi/
