हिमाचल प्रदेश की राजधानी शिमला में पाक कला में अपना हुनर दिखाने वालों के लिए पर्यटन विभाग और हिम आंचल शैफ एसोसिएशन ने मिलकर प्रतियोगिता का आयोजन किया है. इस प्रतियोगिता में पूरे प्रदेश के पारंपरिक व्यंजनों को एक ही छत के नीचे प्रतिभागी बनाकर पेश कर रहे हैं. यहां हिमाचल प्रदेश के अलग अलग जिलों से गृहणियां और युवा कुक भी भाग ले रहे है. इस प्रतियोगिता का शुभारंभ बीते शुक्रवार को हो चुका है और ये प्रतियोगिता 20 अप्रैल तक चलेगी. प्रतियोगिता में करीब 40 प्रतिभागी भाग ले रहे हैं. इस प्रतियोगिता में हिमाचली धाम बनाने की लाइव डेमोंन्सट्रेशन भी की गई है. इसके साथ ही हिमाचल में पाए जाने वाले अनाज ओर दालों की भी प्रदर्शनी लगाई गई है.
