La Patagonie s'étire sur plus de 2 000 kilomètres, du Río Colorado au nord, au Cap Horn, la pointe australe du continent sud-américain. Découverte par Magellan il y a cinq siècles, elle reste l'une des régions les plus inhabitées de la planète. Ce territoire possède un extraordinaire patrimoine naturel partagé par l'Argentine et le Chili : forêts, volcans, lacs cristallins et une faune unique au monde. Ismaël Khelifa part à la rencontre de ceux qui ont choisi de dompter ces territoires sauvages.<br />Au sommaire :<br />- Le choix du bout du monde<br />- Le rodéo au féminin<br />- La mythique route 40<br />- La gastronomie de Patagonie<br />- Au cœur du glacier Perito Moreno<br />- Le musée du bout du monde<br /><br />Le carnet des bonnes adresses Echappées Belles Patagonie !<br /><br />Faire une croisière en Terre de Feu<br />Australis<br />https://www.australis.com/site/fr/<br /><br />Acheter des pulls en laine de moutons mérinos à Paulina Escobar<br />Le Mouton Vert<br />https://www.lemoutonvert.org/ <br />https://www.facebook.com/lemoutonvert/<br />Mail:contact@lemoutonvert.org <br />Adresse: Avenida Pedro Montt 16, Galpón Patagonia, Puerto Natales.<br />Tel:+569 9295 83 29<br /><br />Découvrir l’élevage de moutons à la Estancia La Peninsula<br />http://estanciaspatagonia.com/<br />Mail: marketing@estanciaspatagonia.com <br />Tél: + 56 9-91615842<br />Bureau: Street Herman Eberhard 385, Puerto Natales<br /><br />Estancia Mercedes<br />http://www.estanciamercedes.cl/<br />Email: agroturmercedes@gmail.com<br />Skype: agroturismoestanciamercedes<br />Tél : +569 61409479, +569 94483553, +569 94404881, +569 89330433<br /><br />Faire du kayak dans le détroit de Magellan<br />https://www.kayakaguafresca.com/<br />Tél: +56 9 54112369<br />Email: info@kayakaguafresca.com<br />Adresse : 21 de Mayo 1342, Punta Arenas, Chile, PATAGONIA<br /><br />Estancia La Peninsula - http://estanciaspatagonia.com/<br /><br />Restaurant « Ultima Esperanza » à Puerto Natales - http://www.restaurantuesperanza.galeon.com/…<br /><br />Café Tapiz à Punta Arenas - https://cafetapiz.negocio.site/<br /><br />Restaurant La Marmita à Punta Arenas - https://www.marmitamaga.cl/<br /><br />Croisières Australis - Cape Horn & Patagonia - www.australis.com<br /><br />El Calafate <br />Mako Fuegos y Vinos Restaurante <br />Pour les carnivores ! Le chef Matias Villalba cuisine les produits régionaux, excellentes viandes, agneau de Patagonie mais aussi lièvre et guanaco. Belle sélection de vins en accord avec les mets. <br />Av. del Libertador 1610, Z9405 El Calafate, Santa Cruz<br />https://www.facebook.com/makofuegosyvinos/<br /><br />La Zaïna <br />Pour les raviolis de cordero sauce champignons <br />Gdor. Gregores 1057, El Calafate, Santa Cruz<br />https://www.facebook.com/lazainarestaurant/<br /><br />El Chaltén<br /><br />Mountaineering Patagonia<br />Entreprise de Merlin pour faire escalade. <br />https://www.mount-patagonia.com/<br /><br />Maffia Trattoria <br />Restaurant de pâtes fraîches. <br />San Martín 76-99, El Chalten, Santa Cruz, Argentine<br /><br />Patagonia Rebelde <br />Restaurant saveurs traditionnels<br />430, San Martín, El Chalten, Santa Cruz, Argentine<br /><br />Ruta 40<br /><br />Parador La Leona <br />S’arrêter sur la route pour y manger ou bout ou même y dormir. <br />Expérience <br />http://www.hoteldecampolaleona.com.ar/portada.html<br /><br />Lodge La Estela <br />Magnifiques chambres aménagées par Laura et son mari avec vue sur la cordillère des Andes. Manger les produits locaux de leur serre. <br />Organisent aussi des balades à cheval. <br />http://www.estancialaestela.com.ar/<br /><br />Punta Arenas<br /><br />Hosteria Agua Fresca. <br />Chez la famille Roehrs pour vivre à la ferme et déguster leurs bons produits, œufs frais, confiture de rhubarbe ou fromage fait maison. <br />Possibilité de faire des balades à cheval accompagnées par Carla Roehrs. <br />http://turismoaguafresca.cl/<br /><br />Puerto Natales<br /><br />Santolla <br />Restaurant de fruits de mer. Spécialité : la « centolla » : le crabe royal<br />Magallanes 77, Puerto Natales, Natales, Región de Magallanes y de la Antártica Chilena<br />https://www.facebook.com/Santollamesondemar/<br /><br />Kau Lodge <br />Café et hôtel avec vue sur la mer et la cordillère. <br />Pedro Montt 161, Puerto Natales, Magallanes, Chili<br />http://www.kaulodge.com/<br />
