Du palace californien à la brasserie parisienne en passant par le café du village la salade César est absolument partout. C'est la meilleure salade du monde à condition de respecter quelques règles bien précises. Sur le choix, des ingrédients et de l'assaisonnement. Rendons à la salade César ce qui lui appartient.<br />Avec la recette de Carrie Solomon.<br /><br /><br />Retrouvez "Tout un plat" sur www.franceinter.fr
